Jessica Paul, Stephan Landwehr und Boris Radczun, die Macher des Grill Royal, betreiben in der Mädchenschule ihr neues Restaurant Pauly Saal. Inspiration sind die goldenen Berliner Jahre der 20er und 30er. Die mondäne Einrichtung und die deutsche Küche dieser Zeit werden neu interpretiert – nicht das Diktat des Tellers, sondern Gerichte für mehrere Personen stehen im Vordergrund. In der hauseigenen Bar werden den Gästen ausgewählte und exklusive Getränke serviert und im Sommer lockt der ruhige Innenhof der Mädchenschule zum Verweilen und Essen im Garten.

Täglich geöffnet ab 12 Uhr
90 Sitzplätze, Reservierung erbeten
Private Dining auf Anfrage
T +49 30 3300 6070
office(at)paulysaal.com
www.paulysaal.com

Michael Zehden ergänzt den Pauly Saal mit einem besonderen Angebot. Im „The Kosher Classroom“ treffen köstliche koschere Gerichte aus der traditionell jüdischen Küche auf frische, mediterrane und vegane Speisen. Jeden Freitagabend findet ein traditionelles Schabbat-Dinner mitsamt den Segenssprüchen statt und bietet jedem Gast die Gelegenheit, eine alte Kultur neu zu entdecken. Sonntags wird ein reichhaltiges mediterranes und vorwiegend veganes Brunchbuffet serviert. Regelmäßig stattfindende koschere Kochkurse, Weinproben und Cocktailschulungen erweitern das bunt gemischte Angebot.

Freitag, Schabbat Dinner, Beginn 19.30 Uhr
Sonntag, Brunch 11–18 Uhr
Montag-Donnerstag auf Anfrage für geschlossene Gesellschaften zwischen 15-30 Personen
T +49 30 315 950 950
mail(at)thekosherclassroom.com
www.thekosherclassroom.com

Mit ihrem Deli in der jüdischen Mädchenschule bringen Oskar Melzer und Paul Mogg klassische New Yorker Esskultur nach Berlin: Hausgemachte Fleischdelikatessen wie Pastrami und Barbecued Brisket von frühmorgens bis spätabends, ob als gegrilltes Sandwich oder kalt zum Salat. Das Angebot reicht von Kaffee und selbstgebackenen Süßigkeiten über Matseball Soup und Tagesangeboten bis zu Feinkostprodukten wie koscheres Salz oder Wein aus dem Pauly Saal. Die Einrichtung erinnert an die amerikanischen Delis der 30er Jahre, kombiniert mit europäischen Designklassikern und Stoffen von Kwadrat. Neben der Bewirtung der Gäste der Pauly Bar ist zudem ein Cateringservice sowie ein Lieferdienst in Mitte geplant.